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Venere Pilav mit Belper Knolle
Na, schon urlaubsreif? Dann kommt doch mit mir auf eine kulinarische Entdeckungsreise! Die liebe Sarah aus dem Knusperstübchen schickt uns bereits seit Anfang diesen Jahres gemeinsam mit anderen...
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Bunter Tomatensalat
Ihr habt es ja vielleicht schon auf Instagram oder Facebook gesehen, bei mir herrscht zur Zeit nicht nur im Garten Tomaten-Hochsaison. Die momentane schwüle Hitze lässt meine heurige Tomatenernte zwar...
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Spaghetti Carbonara
Ihr Lieben, wie ihr ja vielleicht schon über Facebook mitbekommen habt, hab ich es mir mit meinem Liebsten in der vergangenen Woche so richtig gut gehen lassen. Wir (besonders ich) haben jede Menge...
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Kaspressknödel in Rindersuppe
Meine Lieblings-Bayerin die liebe Melanie von Kleine Chaosküche hatte kürzlich die Idee zum #synchronknödeln. Mein Österreichisches Knödelherz hat da natürlich sofort höher geschlagen und so hab ich...
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White Dinner Carpaccio Variation
»Ganz in weiß mit einem Blumenstrauss… so sieht es bei Tinas White Dinner grad aus!« *träller* Keine Sorge, ich bin nicht unter die Möchtegern-Schlagersänger gegangen und nein, ich hab auch keine...
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Mac and Cheese – Auflauf
Heute hab ich mal ein Rezept für euch, dass bei uns immer wieder gerne auf den Tisch kommt und für mich ganz klar zum puren Schlemmerglück gehört… Ich hab euch ja bereits schon einige Male erzählt,...
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Thunfischaufstrich
Es gibt gewisse Gerichte, die man von klein auf liebt und die ein ganz wohliges Gefühl in einem auslösen, obwohl sie auf dem Teller nicht besonders toll aussehen. Saure Linsen zum Beispiel, Bohnensuppe...
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Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Bergkäse
Es geht doch nichts über einen wärmenden Teller Suppe, nicht wahr? Gerade wenn es kalt draussen ist und der Winter sich nochmal von seiner rauen Seite zeigt, da schnabulieren wir immer wieder gerne ein...
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Pesto Rosso
Tomaten um diese Jahreszeit? Nicht bei mir! Zumindest wenn es sich dabei um den Konsum von frischen Tomaten handelt, die eigentlich nach gar nix schmecken. Da schaff ich mir doch lieber Abhilfe und...
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Arancini di Riso – Sizilianische Reisbällchen
Prrr…. ist das vielleicht kalt bei uns. Irgendwie bin ich einfach nicht geschaffen für den kälteren Jahresabschnitt und sehne mich nach wie vor ganz stark an die wundervolle Zeit in Italien und Amafi...
View ArticleSteirische Osterjausen-Torte
[Werbung] Nur mehr eine Woche und dann ist es soweit. Wisst ihr schon wie ihr Ostern heuer feiern werdet. Eier suchend oder peckend – wie es bei mir zu Hause in der Steiermark gemacht wird. Gemütlich...
View ArticleTramezzini-Torte
[Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung] Hallo ihr Lieben, Eine Reise in den Süden ist für andre chic und fein… *träller* Aber wenn es mit der Reise in den Süden leider nicht klappt, dann holen wir...
View ArticleGefüllte Hasselback-Zucchini
[Dieser Beitrag enthält Werbung] It`s #Grillitarier Time! Und weil Bratwurst ohnehin viel zu oft auf den Grill kommt und es zur Zeit knackigste Zucchini in Hülle und Fülle gibt verrate ich euch mein...
View ArticleSpaghetti alla Sorrentina
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Ich hoffe man darf euch ein paar schnabulöse Kohlenhydrate unterjubeln. Ich hab heute nämlich eine klitzekleine Portion Pasta vorbereitet die ihr mir auf keinen Fall...
View ArticleSchnell gemachte Pizza Napoli mit Artischocken
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Ihr Lieben, ich hab eine gute und eine schlechte Nachricht für euch! Die schlechte? Die #Grillitarier Aktion neigt sich so langsam dem Ende zu und das heutige Rezept...
View ArticleKäsefladen mit Senf
Bei mir geht es heute um Glückllichmacher, um Herzensangelegenheiten und das verflixte 7. Jahr. Wenn ihr wissen möchtet das alles mit einem super gschmackigen Käsefladen mit Senf und zwei wunderbaren...
View ArticleChili-Cheeseburger mit Johannisbeeren
Es ist Sommer, es ist warm und es ist der ideale Zeitpunkt dafür um mit seinen Lieblingsmenschen eine ausgelassene Sommerparty zu feiern. Da im Sommer zu einem gemütlichen Beisammensein mit Freunden im...
View ArticleRote-Bete-Tagliatelle mit Kürbiskernen und Käsecreme
[Dieser Beitrag enthält Werbung] Es ist kalt, die ersten Schneeflocken sind vom Himmel gefallen und es lassen sich tief in meinem Inneren früh-winterliche Depressionen erahnen. Ich finde das schreit...
View ArticleGebackener Feta mit Honig-Thymian-Marinade und warmer Antipasti
Ich beweise euch heute mit einem gebackenen Feta mit Honig-Thymian-Marinade und Antipasti wie unglaublich lecker ein unkompliziertes und schnell gemachtes Gerichte sein kann. Ihr glaubt mir nicht? Dann...
View ArticleBalsamico-Cranberries mit Thymian und überbackenen Camembert-Crostini
Das Jahr ist noch jung aber ich habe dennoch bereits eine super leckere Neuentdeckung für mich gemacht die ich euch auf keinen Fall vorenthalten möchte. Ich verrate euch heute das Rezept für knackige...
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